名古屋 中区 割烹料理 和食

真新しいカウンターにはおばんざいが並び、「お造り」を中心に約15種類の日替わりメニューが揃う
魚は毎朝柳橋市場で仕入れる三河湾産の他、北陸に独自のルートがあり、名古屋では珍しい
のど黒や白海老なども入ります。
その日に仕入れた食材はお造りや焼き物、煮物、揚げ物など旬の料理法で仕上げます。

皆様のご来店、心よりお待ち致しております。

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